Categoria: Institucional

Que pastel é uma delícia, não há dúvidas. Mas de onde ele vem?

Não existe uma história oficial sobre a origem do pastel, mas todas as versões indicam que ele foi uma adaptação brasileira. Alguns dizem que o pastel teve sua receita copiada pelos jesuítas quando estes foram à China e passaram a usar ovo ao invés de arroz e o rechearam com amêndoas.

Existe também a história de que o pastel veio com a imigração chinesa, numa adaptação do rolinho primavera. Sua popularidade veio com a Segunda Guerra Mundial, quando os japoneses, para evitar a discriminação, começaram a vender pastel para serem confundidos com chineses.

Com a adaptação dos ingredientes do rolinho primavera, surgiu o que hoje conhecemos como pastel. O que realmente podemos afirmar é que foi em terras brasileiras, que o pastel ganhou tanto sabor.

Com recheios doces e salgados e combinações deliciosas, o pastel é mesmo uma unanimidade. Se antes você o encontrava só em barraquinhas de feiras, hoje você também encontra em todas as 20 lojas do QG espalhadas pelas regiões centro-oeste, norte e sudeste do Brasil.

O QG Jeitinho Caseiro que hoje oferece uma enorme variedade de produtos, desde grelhados a sobremesas, começou como QG Pastéis. Foi em 1979 que o casal Paulo Roberto e Maria Cristina iniciou a produção dessa delícia que tanto agrada os consumidores.

Atualmente, é possível encontrar mais de 15 sabores diferentes de pastéis nas lojas do QG. Tem desde o tradicional carne com queijo, até os mais sofisticados, como o de quatro queijos, ou o de bacalhau. Sem falar nos pastéis doces, como o de brigadeiro, que é um verdadeiro manjar dos deuses, e até aquele conhecido como o casamento perfeito: pastel com o recheio de goiabada com queijo (Romeu e Julieta), entre tantos outros.

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